A cabaza é unha planta herbácea anual que pertence á familia Cucurbitaceae. Unha planta sen pretensións que crece en case todos os países pertence aos produtos dietéticos. Amplamente utilizado en cociña, produtos farmacéuticos, cosmetoloxía, medicina popular.
Composición química e propiedades útiles das sementes de cabaza
As sementes son as máis beneficiosas, conteñen unha gran cantidade de substancias útiles:
- Vitaminas: A, B, C, K, PP, E.
- Ácidos: fólico, pantoténico.
- Aminoácidos esenciais: arginina, lisina, leucina, isoleucina, treonina.
- Ácidos graxos insaturados: araquidónico, oleico, linolénico.
- Ácidos graxos saturados: aráquido, mirístico.
- Minerais: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoides.
- Glicósidos.
- Éteres.
- Esterois.
- Pectinas.
O contido calórico é bastante grande e ascende a 541 kcal por 100 gramos.
O ácido fólico, que forma parte da composición, impide o desenvolvemento de patoloxías do tubo neural no feto, fortalece os vasos sanguíneos.
O zinc mellora a circulación cerebral, aumenta as defensas do corpo.
O ferro aumenta o nivel de hemoglobina, mellora a fórmula sanguínea.
O magnesio e o potasio fortalecen o sistema cardiovascular.
Os ácidos orgánicos eliminan as toxinas, limpan o sangue dos radicais libres e evitan a súa formación.
Debido á rica composición química, as sementes de cabaza teñen as seguintes propiedades beneficiosas:
- Reducir os niveis de colesterol.
- Regula a produción de hormonas.
- Axuda a xestionar a depresión e as condicións nerviosas.
- Evitar a formación de pedras no sistema urinario.
- Tratan o estreñimiento.
- Mellorar a circulación cerebral.
- Mellorar a memoria.
- Eliminan toxinas, toxinas e alérxenos do corpo.
- Teñen un efecto antiparasitario.
- Fortalece o cabelo, alivia a sequedad.
- Fortalecer as articulacións.
- Acelerar a rexeneración dos tecidos danados.
- Axuda a tratar as náuseas, a toxicose das mulleres embarazadas.
Indicacións e contraindicacións de uso
As sementes utilízanse desde a antigüidade para o tratamento e prevención das seguintes enfermidades:
- Invasión de vermes.
- Enfermidades cardiovasculares.
- Cistite.
- Hepatite.
- Cirrose hepática, colecistite.
- Esgotamento.
- Bronquite, pneumonía.
- Depresión, insomnio.
- Estrinximento.
- Dermatite, feridas, abrasións, queimaduras.
- Diabetes.
- Enfermidades oncolóxicas.
As sementes de cabaza son un bo axente antiparasitario, úsanse para tratar as tenias.
Teñen un efecto diurético suave, polo que se recomenda para o seu uso en violación do sistema urinario, son seguros para as mulleres embarazadas.
As decoccións dos núcleos eliminan os radicais libres e sales de metais pesados das células, este é un excelente axente antitumoral.
Os ácidos graxos que compoñen a súa composición reducen os niveis de colesterol, evitan a formación de placas de colesterol, polo que están recomendados para persoas que padecen enfermidades cardiovasculares.
O consumo regular de sementes axuda a desfacerse do insomnio e da depresión.
Hai unha serie de contraindicacións para o uso de sementes de cabaza, entre elas:
- Úlcera gástrica.
- Enfermidades intestinais.
- Reacción alérxica e intolerancia individual aos compoñentes.
Use con precaución en persoas con sobrepeso, xa que este produto é rico en calorías.
Comer en exceso pode levar á acumulación de sales nas articulacións, o que pode provocar o desenvolvemento de gota.
Solicitude de invasión helmíntica
A composición da cabaza inclúe o aminoácido cucurbitina, que afecta negativamente aos helmintos, provoca parálise, polo que se separan das paredes intestinais e son excretados do corpo humano de forma natural.
Para o tratamento da invasión helmíntica do núcleo, a cabaza consómese crúa, a partir delas prepárase unha decocção ou infusión.
Para o tratamento e prevención, recoméndase usar as sementes xunto coa casca. Os adultos deben comer ata 300 gramos de sementes, os nenos menores de 10 anos - 150-200 gramos, os menores de 10 anos - 70-100 gramos.
As sementes mesturadas con leite teñen un bo efecto terapéutico. Para a preparación, é necesario moer 100 gramos de materias primas ata un estado en po, verter un vaso de leite morno, tomar 2-3 culleres de sopa antes do almorzo.
A decocção ten un efecto de limpeza. Para preparalo, cómpre moer un puñado de sementes ata un estado en po, botar un vaso de auga quente, ferver nun baño de auga, arrefriar. Pasar o líquido resultante por unha peneira, tomar pola mañá antes do almorzo. Asegúrese de beber un laxante despois de tomalo. O curso de admisión non é superior a 5 días.
As sementes de cabaza con mel non só axudan a desfacerse dos helmintos, senón que tamén aumentan a inmunidade e as defensas do corpo. Para preparar, cómpre verter 200 gramos de materias primas en 50 ml de auga fría, engadir 50 gramos de mel líquido, mesturar. Tome unha culler de sopa co estómago baleiro, despois de tomar recoméndase tomar un laxante ou facer un enema. O curso do tratamento é de 5-7 días.
Para o tratamento da helmintiase, podes usar sementes de cabaza mesturadas con allo e mel. Necesitas 200 gramos de grans pelados, picar 4 dentes de allo, engadir 2 culleres de sopa de mel. Tome o remedio resultante nunha culler de sopa antes do almorzo. O curso do tratamento é de 7 días.
As sementes de cabaza son un almacén de substancias útiles, os seus beneficios para o corpo humano son enormes. Na medicina popular, úsanse para tratar patoloxías do sistema urinario, enfermidades cardiovasculares, tuberculose, bronquite, xestionan perfectamente o insomnio, a depresión, a ansiedade, axudan a recuperarse en pouco tempo despois da cirurxía e evitan o desenvolvemento do cancro. Na medicina oficial, utilízanse para tratar a invasión helmíntica, teñen un efecto negativo sobre os nescaridos, as tenias e os trematodos.